1. HOMOLOGACION DE MATERIA PRIMAS
SELECCI脫N DE MICROORGANISMOS
- B煤squeda y localizacion de microorganismos: Inteman utiliza 煤nicamente microorganismos naturales extra铆dos de suelos, aguas residuales, trampas de grasa,聟
- Selecci贸n y homologaci贸n de microorganismos: Una vez localizados los microorganismos se procede a realizar una selecci贸n de aquellos que ofrecen la mejor actividad enzim谩tica y funcionalidad para nuestros productos (degradaci贸n de grasas, prote铆nas,聟)
- Producci贸n de organismos: Una vez homologados los microorganismos seleccionados se dise帽a y optimiza el proceso de producci贸n de microorganismos.
PRODUCCI脫N DE MICROORGANISMOS
- Selecci贸n de microorganismos crioconservados a producir.
- Activacion y crecimiento del microorganismo en placas.
- Sembrado del microorganismo puro en medio l铆quido.
- Crecimiento del microorganismo en medio l铆quido (biomasa).
- Concentracion de la biomasa obtenida en la incubacion.
- Estabilizaci贸n del biomasa (en forma s贸lida).
- Almacenamiento y conservacion (mantener el microorganismo estable hasta su incorporaci贸n al producto).
SELECCI脫N DE ENZIMAS
- Busqueda de enzimas: Seleccionar las enzimas en funci贸n del sustrato a degradar: grasas, prote铆nas, celulosas,聟
- Selecci贸n y homologacion de enzimas: Una vez seleccionadas las enzimas se identifica la estructura molecular proteica y se verifica la actividad de la enzima en condiciones reales procediendo a la homologaci贸n de la enzima
SELECCI脫N DE TENSOACTIVOS NATURALES
- Busqueda de tensoactivos: Seleccionar tensoactivos de origen natural no peligrosos para el medio ambiente y que no sean irritantes o peligrosos para el usuario.
- Selecci贸n y homologacion de tensoactivos: Una vez seleccionadas los tensoactivos se analiza y compara su eficacia con los tensoactivos derivados del petr贸leo procediendo a la homologaci贸n del tensoactivo.
2. DESARROLLO Y PRODUCCION DEL NUEVO PRODUCTO KENBI
IDENTIFICACION DE UNA NECESIDAD O PROBLEMATICA
Inteman a trav茅s de su red comercial y de sus clientes analiza:
- La necesidad de un nuevo producto que mejore las prestaciones ofrecidas por los productos actuales del mercado.
- Resolver una problem谩tica concreta de nuestros clientes.
DISE脩O Y DESARROLLO DEL NUEVO PRODUCTO
1. Selecci贸n de materia primas previamente homologadas:
- Microorganismos.
- Enzimas.
- Tensoactivos naturales.
- Colorantes y fragancias con calidad alimentaria.
- Conservantes.
DISE脩O Y DESARROLLO DEL NUEVO PRODUCTO
2. Definici贸n de la composici贸n del nuevo producto sin pictogramas ni frases de riesgo:
- Ficha t茅cnica.
- Ficha de seguridad.
3. Ensayos de eficacia sobre muestras reales en laboratorio.
4. Ensayos de eficacia sobre muestras reales en el campo de aplicaci贸n del cliente.
5. Estudio de estabilidad del producto: color, olor, aspecto, conservaci贸n, estado de los microorganismos,聟
Y siempre analizando el ciclo de vida de nuestro producto a trav茅s de la gesti贸n del Ecodise帽o.
DISE脩O Y DESARROLLO DEL NUEVO PRODUCTO
1. Control f铆sico-qu铆mico: densidad, pH, color, aspecto, solubilidad,聟
2. Control microbiol贸gico: recuento de microorganismos.
ENVASADO
