COMMENT EST-CE QUE NOUS FAISONS LES PRODUITS KENBI?

RECHERCHE, DEVELOPPEMENT ET INNOVATION KENBI

1. HOMOLOGATION DES MATIERES PREMIERES

SELECTION DE MICROORGANISMES

1. Recherche et localisation des microorganismes : Inteman utilise seulement des microorganismes naturels extraits de sols, eaux résiduaires, bacs à graisse,...
2. Sélection et homologation des microorganismes :après la localisation des microorganismes, on sélectionne ceux avec la meilleur activité enzymatique et fonctionnalité pour nos produits (dégradation des graisses, protéines, …)
3. Production de microorganismes : après l’homologation des microorganismes on planifie et optimise le processus de production de microorganismes.

SELECTION DE MICROORGANISMES

1. Sélection des microorganismes crioconservés à produire.
2. Activation et croissance des microorganismes en boîtes de Petri .
3. Ensemencement du microorganisme pur en milieu liquide.
4. Croissance du microorganisme en milieu liquide (biomasse).
5. Concentration de la biomasse obtenue dans lÂ’incubation .
6. Stabilisation de la biomasse (milieu solide).
7. Stockage et conservation (maintenir le microorganisme stable jusquÂ’au son incorporation au produit).

SELECTION DÂ’ENZYMES

1. Recherche d’enzymes : sélectionner les enzymes dépendant du substrat à dégrader ; graisses, protéines, celluloses...
2. Sélection et homologation d’enzymes : on identifie la structure moléculaire protéique des enzymes sélectionnés et on vérifie l’activité de l’enzyme en conditions réels et on homologue l’enzyme.

SELECCIÓN DE TENSOACTIVOS NATURALES

1. Recherche de tensioactifs : sélectionner des tensioactifs d’origine naturel non dangereux pour l’environnement et non irritant ou dangereux pour l’usager.
2. Sélection et homologation de tensioactifs : on analyse et on compare l’efficacité des tensioactifs sélectionnés avec les tensioactifs dérivés du pétrole et on homologue le tensioactif.

2. DEVELOPPEMENT ET PRODUCTION DU NOUVEAU PRODUIT KENBI

IDENTIFICATION DÂ’UNE NECESSITE OU PROBLEMATIQUE

Inteman à travers de son réseau commercial et ses clients analyse :

• La nécessité de un nouveau produit qui améliore les prestations offerts pour les produits actuels du marché.
• Résoudre une problématique concrète de nos clients.

CONCEPTION ET DEVELOPPEMENT DU NOUVEAU PRODUIT

1. Sélection de matières premières homologuées au préalable :

• Microorganismes
• Enzymes
• Tensioactifs naturels
• Colorants et parfums avec qualité alimentaire
• Conservateurs

CONCEPTION ET DEVELOPPEMENT DU NOUVEAU PRODUIT

2. Définition de la composition du nouveau produit sans pictogrammes et sans phrases de risque :

• Fiche technique.
• Fiche de données de sécurité.

3. Essaies d’efficacité sur échantillons réels en laboratoire.

4. Essaies d’efficacité sur échantillons réels dans le lieu d’application du client.

5. Etude de stabilité du produit ; couleur, odeur, aspect, conservation, état des microorganismes,...

Et toujours analysant le cycle de vie de notre produit à travers la gestion de l’éco-conception.

CONCEPTION ET DEVELOPPEMENT DU NOUVEAU PRODUIT

1. Control physique-chimique ; densité, pH, couleur, solubilité,..

2. Control microbiologique ; comptage des microorganismes.

METTRE EN RECIPIENT